| 旅游与食品学院

>>>培养目标

本专业培养具备酒店数字化经营管理专业能力，具有创新意识、沟通协作、语言表达等职业素质，能够在国际国内知名酒店集团从事前厅、餐饮、客房、人力资源等部门相关工作，能够在酒店管理过程中从事运营、策划、营销、新媒体等岗位工作的应用技能型专业人才。

>>>就业方向

毕业生可在酒店、餐饮业、休闲业、旅游行政管理部门及其他服务行业从事管理和服务工作。

>>>课程设置

主干课程：中西餐宴会设计、餐饮、前厅及客房服务与数字化运营、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店数字化营销、调酒与咖啡等。

专业讲座及感恩教育：行业精英讲座，服务感恩他人、塑造健全人格。

>>>专业特色

华住精英班订单培养：

酒店管理与数字化运营“华住精英班”是为华住集团储备青年管理人才的重要战略合作项目，双方通过校企联合培养，希望更快更高效的将学生培养成为华住的酒店职业经理人。在校期间通过企业实践课程，将华住多年行业一线实战课程融入到教学中，并且通过实习实践，加快学生晋升周期。

      华住订单班学生优势：1.企业大平台，旗下门店目前超过10000家，31个品牌，满足学生就业实习多元化需求。2.实习期学生同岗同酬，实习期开放晋升，一对一专人带教。学生收入福利政策与社招员工享受同一标准。3.实习就业打通华住体系内调动，满足不同时间段内学生的个人意愿。4.为优秀华住生提供奖学金（一等奖人民币2000/名，二等奖1000元/名，三等奖600元/名）。

“浙江广电班”订单培养：

酒店管理与数字化运营“浙江广电班”订单班是我院与杭州浙江广电开元名都大酒店合作开设的酒店管理与数字化运营专业订单班，入学即与学生签订实习和就业协议。在校期间，学生享受在籍学生的所有待遇；同时企业设立奖学金奖励学习成绩优异的学生（一等奖一名3000元／名、二等奖学金二名2000元／名、三等奖学金三名1000元/名）；在企业学习实践期间享受实习津贴最少2500-4000元/月。

    毕业后，可双向选择就业，享受正式员工待遇，工资4500-6000元/月，年终奖另算，实行双休，并优先考虑为未来之星、管理培训生（储备管理人才）培养对象；实习期满1年即返还1年学费，毕业后在企业工作满1年，可返还1年学费，直至返还三年全部学费。

————————实践教室————————

——————实习实训——————