食品与生物技术教研室赴漯河职院交流实训室建设工作
5月7日,我院食品与生物技术教研室教师殷兆晴和艾丹前往漯河职业技术学院参观学习,重点聚焦食品工程系实训室建设与管理经验。
在该校食品工程系主任崔惠玲陪同下, 了解食品工程系 “国家级食品生物技术实训基地”的建设情况,包括乳制品、热肉制品等6个实训室,以及饼干、纯水等5条生产线。
参观中,老师们深入各实训室,仔细了解布局规划、设备配置及使用维护情况。期间,与授课教师就实训室课程开发、实训项目设置、学生实践操作指导等展开交流。针对实训设备管理、实训耗材采购与使用、实训安全规范等关键问题,也进行了深入探讨。
此次交流,为食品与生物技术教研室带来了实训室建设与管理的新思路。后续,教研室将积极借鉴所学经验,完善自身实训室建设,提升实践教学质量,为培养高素质食品专业人才筑牢基础。(一审:殷兆晴 二审:来艳艳 三审:殷兆晴)
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