刘耀玺副校长带队督查校园食品安全排查整治工作
为进一步压实校园食品安全责任,9月16日,我校召开校园食品安全专项排查整治工作会议,部署新学期食堂食品安全排查整治工作。副校长刘耀玺及后勤服务中心、纪委办、学生处、学生权益部等部门参加会议。

会上,后勤服务中心主任郭志强解读了秋季校园食品安全联合排查整治工作方案;伙食科负责人汇报了学校餐饮工作进展,重点介绍了食品安全全链条智慧监管平台应用情况。会后,刘耀玺带队深入中州校区、三川校区食堂开展实地督导检查,先后查看食材库房、操作间、留样区、餐具消毒区等重点区域,核查食材采购台账、索证索票、食品留样、消毒记录等资料,现场核验食材分类存放、生熟分离、“四防”设施、环境卫生及智慧监管平台运行等情况。

刘耀玺强调,校园食品安全是底线工程、民生工程、良心工程,必须常抓不懈。一要压实全员责任,严格落实食品安全管理制度,确保责任到人;二要聚焦食材采购储存、加工制作、清洗消毒、食品留样、环境卫生等重点环节,常态化开展自查自纠;三要用好“互联网+明厨亮灶”平台,做实线上巡查、预警处置、闭环整改各项工作;四要健全长效机制,坚持常态化排查与“回头看”相结合,深挖根源、补齐短板,切实守护师生“舌尖上的安全”。

此次部署与实地排查进一步压实了各级安全责任。下一步,我校将持续常态化开展食品安全排查整治,依托智慧化监管手段健全长效监管机制,筑牢校园食品安全屏障,营造安全、健康的校园就餐环境。(一审:聂建波 二审:王晋晋 三审:郭志强)
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