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为深化校企合作，实现职业教育理实一体化，10月25日，商务学院市场营销专业2024级学生在牛永超、石珺两位老师的带领下，乘车前往一朵牡丹茶研学中心开展专业考察。

“一朵牡丹”是洛阳众芳牡丹产业集团有限公司的知名品牌，“一朵牡丹全花茶”更是企业的专利产品。2018年4月以来，商务学院师生与该企业合作先后开展了牡丹花茶市场需求调研、洛阳牡丹文化节牡丹花茶推销、牡丹花茶校园直播带货等项目。此次研学旨在为市场营销专业学生开展牡丹花茶直播营销实践打下基础。

众芳集团为本次的专业考察做足了准备。考察活动在观看企业宣传片中正式拉开帷幕。光影交织间，大家沉浸式了解了企业的发展历程——从深耕牡丹产业的初心，到覆盖全产业链的核心业务布局，每一个发展节点都体现了企业的匠心与坚守。同时，宣传片还详细解读了“一朵牡丹”的品牌理念，从“传承牡丹文化，打造健康茶饮”的企业使命，到不断突破的创新成果，全方位的展示让学生们真切感受到独特的企业文化氛围。不少学生边看边记录，对企业经营模式产生了浓厚兴趣。

接着，企业工作人员以“牡丹全花茶的历史脉络与产业发展”为主题展开讲解。从牡丹在传统养生文化中的应用，到企业如何挖掘牡丹价值、研发全花茶产品，再到产品从种植、采摘、加工的标准化流程，工作人员详细阐述，不光教给学生如何在直播中介绍产品以吸引顾客，还提醒学生食品直播不能宣扬产品的功效。这种现场直播式的讲解让学生们深刻认识到传统资源与现代产业融合的市场潜力，也为后续开展牡丹花茶直播营销提供了鲜活案例。

随后，茶艺师现场展示了牡丹花茶的专业泡茶工艺。温杯、投茶、注水、出汤……每一个步骤都精准细致，茶艺师还同步讲解不同冲泡参数对茶汤风味的影响，让学生们不仅欣赏到茶艺之美，更学到实用的产品冲泡知识。不少学生拿出手机拍摄记录，生怕错过关键细节。

在品鉴环节，工作人员端上冲泡好的牡丹花茶。茶汤清澈透亮，入口清香回甘，大家一边细细品味，一边围绕“产品品质判断标准”与工作人员展开交流——从花茶的形态、色泽，到茶汤的口感、香气，工作人员耐心解答学生提出的“如何通过感官判断产品优劣”“不同冲泡方式对口感的影响”等问题，让学生们在亲身体验中建立对产品品质的直观认知。

最受学生欢迎的当属实践体验环节——点茶技艺演练。在工作人员的指导下，学生们化身“茶艺学习者”，亲手体验捣茶、碾茶、筛茶、注汤、击拂、分茶的完整流程，还尝试以茶水为“墨”，在茶汤表面创作书画。操作过程中，大家互相交流技巧、分享遇到的问题与成功的经验，原本略显复杂的点茶工艺，在欢声笑语中变得通俗易懂。“原来点茶对力度和节奏的要求这么高，刚才试了好几次才成功打出细腻的泡沫，亲手实践真的超有成就感！”一位学生完成自己的作品后，兴奋地向身边的同学展示，脸上满是喜悦。这一实践环节让学生们从“旁观者”彻底转变为“参与者”，不仅亲身体验了传统茶文化的魅力，更在动手操作中进一步加深了对茶产品的理解与认同。

通过此次研学活动，市场营销专业学生实现了专业知识与产业实践的精准对接，拓宽了专业视野，感受了非遗文化。未来，商务学院将与洛阳众芳牡丹产业集团有限公司开展深度校企合作，为开展牡丹花茶校园直播搭建优质平台。

主办：商务学院；协办：POP促销联盟

（一审：石珺；二审：牛永超；三审：宋猛）