| 后勤服务中心

为切实强化校园食品安全管理，规范操作流程，进一步提升食堂从业人员的安全防范意识，确保师生饮食健康。后勤服务中心于7月1日上午组织召开了“食品安全专题培训会”。会议由后勤服务中心主任郭志强主持，伙食科全体成员及各餐厅负责人参加了培训，会议通过观看视频培训和集中学习的形式开展。

在视频培训中，国家食品安全专家刘智勇重点解读了《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务卫生规范（2018版）》及河南省学校食堂食品安全评价细则等文件，并结合实际案例分析了校园食堂常见的食品安全隐患及防控措施。

视频培训结束后，郭志强组织大家学习了国家市场监督管理总局97号令、98号令及教育部45号令等法规文件。他要求各餐厅负责人以“学习法规”和“学习规范”为核心，将理论知识与日常管理紧密结合，进一步规范操作流程，完善食品安全管理制度。

此次培训内容翔实、针对性强，有效提升了参训人员的责任意识和专业水平。郭志强表示，将持续加强食品安全常态化管理，筑牢校园食品安全防线，为师生营造健康、安全的饮食环境。（一审：王田菲 二审：沈小鹏 三审：郭志强）